• Brouwerij: Notre Dame de Saint-Rémy (Rochefort)
• Soort: Trappist
• Alcohol: 7.5%
• Fles: 33cl

De Rochefort 6 is met zijn 7.5% de lichtste (of eerder: de minst zware) uit het gamma Trappistenbieren van Rochefort. Van de 6 wordt ook het minste gebrouwen, naar verluidt maakt de 6 minder dan 1% uit van de gebrouwen bieren van Rochefort.

De Rochefort 6 is een donkerrood bier. Hoe het ruikt en smaakt, moet ik nog eens onderzoeken

In december 2010 kwam de abdij van Rochefort nog in het nieuws, omdat er een zware brand heeft gewoed. Ik heb er geen idee van in hoe het zit met de herstelling van die schade, maar een beetje steun kan nooit kwaad, denk ik dan. Allemaal eentje proeven dus.