• Brouwerij: St.-Feuillin (Le Roeulx)
• Soort: seizoensbier, hoge gisting
• Alcoholpercentage: 6,5%
• Fles: 75 cl

Seizoensbier is een typisch lichtzurig bitter bier uit Wallonië (voornamelijk Henegouwen) en het Franse grensgebied. Rond de tweede wereldoorlog werd daar in de winter, als het werk op de boerderijen stil lag, een bier gebrouwen. In de zomer, als de Vlaamse seizoensarbeiders kwamen werken, werd dit bier dan als dorstlesser gebruikt. Tegenwoordig is seizoensbier het hele jaar door verkrijgbaar, en is het vaak ook wat sterker dan wat je van een dorstlesser verwacht.

De Saison St.-Feuillin heeft volgens de brouwerij zelf een aromatisch en genuanceerd karakter, en een bittere afdronk. In 2009 kreeg het de prestigieuze World Beer Award in de categorie van de seizoensbieren.