Verschillen

Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.

--- bier:straffehendrikquadrupel [2013/09/17 20:57]
johanv
+++ bier:straffehendrikquadrupel [2013/09/22 15:25]
johanv
@@ Regel 11: / Regel 11: @@
   * Afdronk: chocolade, gebrand, bitter
-FIXME: aanvullen
+Straffe Hendrik wordt gebrouwen bij brouwerij De Halve Maan in Brugge. Maar dat is niet altijd zo geweest. Toch begon de geschiedenis van Straffe Hendrik bij De Halve Maan. In 1981 werd het daar voor het eerst gebrouwen naar aanleiding van de inhuldiging van een beeld van Sint Arnoldus, de patroonheilige van de brouwers.
+De naam Straffe Hendrik verwijst naar Henri Maes, de naam waaronder de brouwerij vroeger gekend was. De oorspronkelijke straffe hendrik was eigenlijk helemaal niet zo straf. Het had een alcoholpercentage van 5 of 6. Maar toch was het een populair bier, en dus bleef men het brouwen.
+In 1998 werd het merk overgenomen door brouwerij Riva uit Dentergem, die op haar beurt in 2002 werd overgenomen; toen werd het brouwerij Liefmans. Liefmans ging failliet in 2007, en werd in 2008 overgenomen door Duvel Moortgat. En dan heeft de Halve Maan het merk Straffe Hendrik teruggekocht van Moortgat; het bier was weer thuis.
+Vandaag bestaan er verschillende varianten van de Straffe Hendrik. Wij proeven de strafste: de quadrupel met een alcoholgehalte van 11% vol.
+Referenties:
+  * http://nl.wikipedia.org/wiki/Straffe_Hendrik
+  * http://nl.wikipedia.org/wiki/Brouwerij_De_Halve_Maan_%28Brugge%29
+  * http://nl.wikipedia.org/wiki/Brouwerij_Liefmans

bierwiki