• Brouwerij: Lefebvre (Quenast)
• Soort: Blond, hoge gisting
• Alcohol: 8%
• Fles: 33cl

• uitzicht: Fijn wit schuim, goudblond, behoorlijk wat pareling
• aroma: fruitig
• smaak: subtiele honingsmaak, niet overdreven zoet, volmondig
• afdronk: kruidig, beetje alcohol

Barbãr wordt gebrouwen door brouwerlij Lefebvre, gelegen in het Waals-Brabantse Quenast. Het is een honingbier. Naar verluid werd er vroeger wel vaker honing gebruikt als zoetstof in bieren, omdat suiker moeilijk te krijgen was. Tegenwoordig zijn honingbieren echter moeilijker te vinden. Er zijn er nog, en Barbãr is wellicht het bekendste.

Opvallend aan Barbãr is het beugelflesje, dat ook gebruikt wordt voor de Hopus, een ander bekend bier van brouwerij Lefebvre. Vroeger werd Barbãr verspreid in doordeweekse flesjes, maar ik vermoed dat de brouwerij na het lanceren van de Hopus in 2008, dezelfde flesjes is beginnen gebruiken voor hun Barbãrbieren.