• Brouwerij: Pirlot (Zandhoven) in opdracht van de Heikantse Bierliefhebbers (Berlaar)
• Soort: Blond bier
• Alcohol: 6.5%
• Fles: 33 cl

• Uitzicht: troebel blond. Fijn romig schuim. Weinig parelend
• Aroma: bloemen en wat citrus
• Smaak: bitter, kruidig
• Afdronk: bitter

Ik leerde het Hke kennen op het biertreffen van Chiro Jong Leven. Dit bier wordt gebrouwen door brouwerij Pirlot te Zandhoven, ter gelegenheid van de 25ste verjaardag van de Heikantse Bierliefhebbers (van Berlaar Heikant).

Dit bier heeft veruit het interessantste etiket van alle bieren vanavond. Let vooral op de pictogrammetjes die aanduiden in welke omstandigheden je dit bier best niet drinkt. Ook de ingredientenlijst is vrij gedetailleerd, en blijkbaar bevat dit bier 'Iers mos'. Ik had er zelf nog nooit van gehoord. Maar na wat Gegoogle weet ik nu dat Iers mos eigenlijk zeewier is, dat door thuisbrouwers wel eens gebruikt wordt bij het klaren van de wort. Ik heb de brouwer eens een mailtje gestuurd hoe dat precies zat, maar een specifieke smaak zou het alleszins niet hebben.

Referenties:

• http://www.heikantsebierliefhebbers.be/activiteiten/hke.html
• http://www.bierwoordenboek.com/Iers%20mos.ashx