• Brouwerij: Deca in opdracht van de Struise Brouwers (Oostvleteren)
• Soort: stout
• Alcohol: 10%
• Fles: 33cl

• Uitzicht: Donkerbruin naar zwart, kleine beige kraag, praktisch geen pareling
• Aroma: prikkelend, anijs, pruim
• Smaak: gebrande aanzet, zoetig, anijs, kandijsiroop
• Afdronk: zoetig, drop

De Struise Brouwers zijn - volgens Wikipedia althans, want hun site lijkt niet te werken - vier mannen die in 2001 begonnen zijn met het brouwen van bier. Ze hebben zelf geen brouwerij, maar laten hun bieren brouwen door brouwerij Deca in Oostvleteren.

Initieel hadden hun bieren vooral succes in Amerika en Scandinavië, maar de laatste jaren groeit ook in België hun bekendheid. Mogelijk omdat ze - net als bijv. Westvleteren - hoge toppen scheerden op ratebeer.com.

Ik ken de Struise Brouwers vooral van hun bieren met zeer uitgesproken smaken. De Pannepot is hiervan een sprekend voorbeeld.

Referenties:

• http://nl.wikipedia.org/wiki/De_Struise_Brouwers