Gebruikershulpmiddelen
Leireken Witte Spelt
- Brouwerij: Strubbe (Ichtegem) in opdracht van Guldenboot NV (Opwijk)
- Soort: Speltbier
- Alcohol: 5%
- Fles: 25 cl
- Uitzicht: erg licht blond, bijna transparant. Troebel met het bezinksel erbij. Veel groffe parels. Schuimt hard, wandklevend grof schuim.
- Aroma: fruitig. appel, maar niet uitgesproken zuur.
- Smaak: fris, citrustoets.
- Afdronk: beetje zurig
Nadat Brouwerij De Smedt (nu brouwerij Affligem) uit Opwijk rond 2000-2003 overgenomen werd door Heineken, richtte mede-eigenaar Leo De Smedt in 2004 NV Guldenboot op. In samenwerking met 'bierpaus' Jean-Luc Suys (toen al fitte 70-plusser) bracht hij onder de naam Leireken biologische bieren op de markt, op basis van spelt en boekweit. De naam Leireken verwijst naar de laatste machinist op de voormalige spoorlijn tussen Kontich en Aalst, die dus ook door Opwijk liep.
Oorspronkelijk liet De Smedt zijn bieren brouwen in Silenrieux (provincie Namen), maar omdat de vraag groter werd, werkt hij sinds 2007 samen met brouwerij Strubbe in Ichtegem (provincie West-Vlaanderen). Dit bier heeft dus al zowat overal gezeten.
Met zijn 5% alcohol is het niet te sterk, wat het een verfrissende dorstlesser maakt.
Zie ook:
Paginahulpmiddelen
